Что представляет собой диета по группе крови и стоит ли на нее садиться

Про диету по группе крови можно услышать от многих знаменитостей и блогеров. Так, среди самых известных ее адептов числится даже Наталья Водянова! Но стоит ли следовать подобным рекомендациям по рациону, не проконсультировавшись с врачом? И можно ли вообще назвать такую разновидность питания действенной диетой? Мы попросили ответить на эти вопросы Бавыкину Ларису Геннадьевну, врача-эндокринолога и диетолога, генетика медицинского центра «Атлас».

Что представляет собой диета по группе крови и стоит ли на нее садиться

Откуда корни

Американский натуропат Питер д'Адамо в 1996 году популяризовал питание по группам крови системы АВ0 («а, бэ, ноль»). Если упростить, то в целом рекомендации по питанию выглядели так:

  • 1 группа крови (0). Питер д'Адамо называл людей этой группы крови «охотниками» и рекомендовал питаться преимущественно мясными продуктами.
  • 2 группа крови (А). Люди с этой группой крови — «земледельцы». Им д’Адамо рекомендовал ограничить потребление красного мяса, молока и сыров, отдав предпочтение рыбе, бобовым и соевому молоку.
  • 3 группа крови (B). Это «кочевники». Основу рациона, по мнению д’Адамо, должны составлять кисломолочные продукты, яйца, мясо диких животных (крольчатина, оленина) и рыба.
  • 4 группа крови (АВ). Это так называемые «новые люди». Им подходит совмещение рациона 2 и 3 групп крови. Предпочтительны следующие продукты: баранина, крольчатина, кисломолочные продукты, экзотические фрукты.

Научные исследования не доказали эффективности питания по группам крови. Нет научного обоснования, что люди одной группы крови должны иметь индивидуальное питание, отличное от лиц другой группы крови. Теория Питера д’Адама была признана околонаучной. При этом оценка групп крови по системе АВО — одна из существующих классификаций и сейчас значительно расширена в клинической практике.

Чему верить

Питер д'Адамо для всех групп крови предложил натуральные продукты, поэтому для человека, который раньше вел неправильный образ жизни, употреблял фастфуд и не имел нужного объема физических нагрузок, переход на любой вид диеты мог улучшить качество его жизни. Кроме того, д'Адамо предлагал восполнять дефицит каждого рациона БАДами. В этом вопросе нельзя исключить коммерческой составляющей. А потому напрашивается вывод, что сама идея диет по группам крови изжила себя.

Сейчас наука придерживается принципа рационального сбалансированного питания, который заключается в том, что во время каждого из основных приемов пищи половину тарелки занимают овощи и фрукты, четверть — полноценные белки, четверть — полноценные углеводы. При соблюдении этого правила большему числу людей биодобавки не понадобятся.

По разным подсчетам, в мире существует от 30 до 70 ограничительных диет. Тем не менее, сбалансированное питание без выраженных ограничений — самый здоровый выбор. Следование принципам рационального питания — важная часть ЗОЖ. Выбирать же ограничительную диету можно только с одобрения врача лицам с определенными заболеваниями или аллергическими реакциями.

Действенные методы

Тем же, кто все-таки желает придерживаться принципов рационального питания, стоит следовать нескольким простым правилам (Рекомендации по питанию, Канада, 2019):

  • Следовать принципу «здоровой тарелки» (см. в предыдущем пункте);
  • Относиться внимательно к своим пищевым привычкам;
  • Внимательно читать продуктовые этикетки;
  • Ограничить потребление еды с высоким содержанием фосфатов, сахаров и насыщенных жиров;
  • Не поддаваться рекламным ходам продовольственных компаний.

Источник

Оставить комментарий